作品，基本釋義為“文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)造的成品”。
它涉及了靈感、構(gòu)思、創(chuàng)作、修改及至完工展現(xiàn)等一系列過(guò)程，論及審慎處，可謂精細(xì)苛刻，論及審美處，可謂內(nèi)涵雅致。
每年，一任天真創(chuàng)始人李桂榮都會(huì)深入西雙版納茶山，親自撰寫純粹好茶“作品”誕生記。
當(dāng)以創(chuàng)作作品的思維來(lái)細(xì)致打造一款茶時(shí)，它便已經(jīng)注入了不平凡的因子，而縱觀世界上許多卓越的作品，又往往優(yōu)秀內(nèi)質(zhì)與樸實(shí)外在共存，當(dāng)它經(jīng)歷過(guò)光陰歲月打磨，被傾注了感情與思想，最終呈現(xiàn)在人們面前時(shí)，又多了幾分誠(chéng)摯與溫暖，一如一任天真·大德。
2019【一任天真·大德】誕生記
源頭
無(wú)農(nóng)殘、原生態(tài)、高品質(zhì)是一任天真采茶的最低標(biāo)準(zhǔn)。
用水
勐海高峰活泉水，含氧十足，純凈度高是最合適的天然養(yǎng)料。
下料
五噸多優(yōu)質(zhì)原料運(yùn)往一任發(fā)酵車間。
灑水
解袋均攤，灑水下堆。
巡檢
發(fā)酵熟茶有風(fēng)險(xiǎn)，損耗率也很大，需要日日巡檢。
試茶
取堆心試茶湯，了解每個(gè)堆子的發(fā)酵進(jìn)度。
第一次翻堆
發(fā)酵第7天，第一次翻堆解塊。
第三次翻堆
發(fā)酵第21天，重復(fù)四次翻堆，補(bǔ)水后繼續(xù)發(fā)酵。
第五次翻堆
發(fā)酵第35天，解塊，茶葉發(fā)酵已進(jìn)入狀態(tài)。
發(fā)酵完成、成品
經(jīng)過(guò)七輪翻堆，整整49天，滿庭飄香，發(fā)酵結(jié)束。開溝、干燥、分篩，待制成餅。
從2017年開始構(gòu)思，到儲(chǔ)備2018-2019年古樹原料，再到2019年秋冬季打樣，反復(fù)試用審評(píng)、檢驗(yàn)，再到2020年夏前成品，歷時(shí)整整兩年多，【一任天真·大德】不負(fù)等待，馬上就要與茶友們見面啦！
2019一任天真·大德，嚴(yán)格篩選云南西雙版納古六大茶山古樹原料，采用一任天真獨(dú)創(chuàng)氣韻拼配技術(shù)發(fā)酵而成，優(yōu)秀的內(nèi)質(zhì)加上精湛的工藝，方能造就一款卓越好喝的普洱茶。
作為一任天真的創(chuàng)始人兼苛刻的產(chǎn)品經(jīng)理，李桂榮一直密切關(guān)注并始終參與著“大德”的成長(zhǎng)。對(duì)于茶葉的選料、走水、堆溫、翻堆時(shí)間、翻堆次數(shù)變化都要一一親自跟蹤了解，并親自審評(píng)、詳細(xì)記“大德”成長(zhǎng)過(guò)程中的色澤、香氣、茶湯、口感等綜合變化。
早在去年秋季打樣茶品前，大德的口感便已基本定型，并達(dá)到了提香去雜的收尾階段。
就在大德打樣之前的再次試喝過(guò)程中，李桂榮認(rèn)真地記錄了自己的品飲感受：今又試喝，給了大大的驚喜，其湯感圓潤(rùn)渾厚壓舌明顯，口腔如觸綢緞般順滑，生津回甘持續(xù)不斷，內(nèi)斂的氣感勁強(qiáng)有力，又如同品嘗“刮風(fēng)寨茶王樹”綿里藏針般的感覺(jué)。熟瓜果香悠悠遠(yuǎn)遠(yuǎn)，熱身暖心，舒坦怡人。
之后茶品打了少量品鑒裝樣品，開始一一分發(fā)給周圍好友以及真粉們品鑒試用，確認(rèn)得到了滿意的反饋后，方最終開壓定成品。
【一任天真·大德】，觀之油光锃亮，品之“綿”里藏“針”。純凈深邃帶著強(qiáng)勁內(nèi)斂茶氣的湯感，飽滿的氣韻，純粹又帶著熱烈。正如一位茶友所言，茶葉中的那股氣勁，那股激情，真的鮮有，實(shí)為驚喜。
茶湯落，氣韻生，樸實(shí)的外在難以掩蓋內(nèi)質(zhì)的芳華，時(shí)間為證，事事盡意，大德不言。好的作品，應(yīng)當(dāng)如此，好的作品茶，也當(dāng)如此。
【一任天真·大德】熟餅——作品級(jí)茶品，一任天真高端古樹熟茶中的鼎力之作，正火熱預(yù)售中，于6月正式上市，敬請(qǐng)期待！
